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XVI Encontro de Nutrição da Uniara começa nesta quarta, dia 9

Publicado em: 08/10/2019

Começa nesta quarta-feira, dia 9 de outubro, o “XVI Encontro de Nutrição”, promovido pelo curso de Nutrição da Universidade de Araraquara – Uniara. O evento, oferecido a quaisquer interessados, segue até a sexta-feira, dia 11, sempre das 19h30 às 22h, no auditório José Araújo Quirino dos Santos (avenida Dom Pedro II, 660, no Centro). A programação pode ser conferida logo abaixo.

“Chegamos ao 16º Encontro, e, como sempre, procuramos trazer palestras com temas diferenciados, de modo que consigamos abranger várias áreas da nutrição que acrescentam à formação do aluno, sendo uma maneira de ele já começar a se identificar com a área que mais gosta”, comenta a coordenadora da graduação, Ana Carolina Carneiro.

Ela conta que, em uma das explanações, será abordada a fitoterapia, “que tem sido bastante usada na parte clínica”. “Também teremos uma palestra sobre nutrição no esporte, aplicada ao crossfit, que é uma tendência”, destaca.

Outros assuntos que serão trabalhados no Encontro, de acordo com Ana Carolina, serão a nutrição na saúde da mulher, a nutrigenética, “que é um tema bem atual e, para finalizar, teremos uma palestra mais voltada à área de produção - tendências das novas embalagens alimentares”. “Quem ministrará essa atividade é uma engenheira de alimentos que tem uma empresa de consultoria na cidade”, explica.

Na primeira noite do evento, será realizada a entrega de material aos participantes às 19h. Informações sobre o curso de Nutrição da Uniara podem ser obtidas no endereço www.uniara.com.br ou pelo telefone 0800 55 65 88.

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