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BioPolMat da Uniara promove seminário sobre uso de polímeros naturais para a conservação de alimentos

Publicado em: 17/06/2025

 O grupo de pesquisa em Biopolímeros e Biomateriais – BioPolMat da Universidade de Araraquara – Uniara promove o seminário “Uso de polímeros naturais para a conservação de alimentos: tendências e desafios” nesta quarta-feira, dia 18 de junho, às 13h, na unidade II da instituição (rua Carlos Gomes, 1217, no Centro). A atividade será ministrada pela doutora em Química Analítica e pós-doutoranda na Embrapa Instrumentação, Mirella Romanelli Vicente Bertolo Cagnoto, membro do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo - ESALQ/USP.

Informações sobre o grupo de pesquisa BioPolMat da Uniara podem ser obtidas pelo endereço www.uniara.com.br/biopolmat, pelo telefone (16) 3301-7348 ou pelo e-mail secpgbio@uniara.com.br.

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