UNIARA

Notícias

Influência da comunicação na área de alimentação é tema de estudo de aluna de Nutrição da Uniara

Publicado em: 14/01/2021

Em seu Trabalho de Conclusão de Curso – TCC, a aluna do curso de Nutrição da Universidade de Araraquara – Uniara, Larissa Melina de Lázari, analisou “A influência da comunicação como promoção da educação nutricional e mudança do comportamento alimentar”. O estudo foi orientado pela professora Denise Bertolini Chediek.

“Transmitir informações sobre a alimentação é um desafio dentro da profissão do nutricionista, contudo, auxiliar na mudança do comportamento alimentar é um caminho que depende da comunicação. A revisão apresentou técnicas comportamentais, a prática do comer com atenção plena e tecnologias que influenciam na escolha alimentar e adesão em atitudes saudáveis em relação à alimentação”, aponta Larissa.

Ela acredita que o desafio atual na nutrição é transformar o comportamento alimentar por meio da comunicação, respeitando a individualidade do ser humano. “O estudo sobre a influência da comunicação na área da alimentação não é permanente, mas é contínuo em relação às ferramentas comunicativas que o ser humano vivencia. As estratégias de comunicação demonstram exercer efeitos que favorecem a autoeficácia para realizar a mudança de comportamento alimentar”, diz.

Denise comenta que o trabalho de Larissa “foi muito interessante porque apresentou diferentes maneiras de abordar a comunicação dos conceitos sobre nutrição”. “São técnicas comportamentais, intuitivas e que envolvem tecnologia, cada uma adequada às individualidades específicas. Foi um trabalho muito rico, que certamente pode ser aprofundado, dado o grande volume de informações que ela obteve”, finaliza.

Informações sobre o curso de Nutrição da Uniara podem ser obtidas no endereço www.uniara.com.br ou pelo telefone 0800 55 65 88.

Últimas notícias:

• 18/12/2025 - Alunos da Uniara participam de oficina do PET Saúde Equidade;
• 17/12/2025 - Clínica de Fisioterapia da Uniara encerra atividades do Estágio Supervisionado de 2025;
• 16/12/2025 - Alunas de Farmácia da Uniara participam do Circuito da Saúde;
• 15/12/2025 - Centro de Referência de Assistência Social, em homenagem a Lina Mauro, é inaugurado nesta segunda, dia 15;
• 12/12/2025 - Aluna de Psicologia e de Iniciação Científica da Uniara apresenta trabalho em Fórum e Congresso da Unesp de Presidente Prudente;
• 11/12/2025 - Professor de Fisioterapia da Uniara fala sobre hipertensão em empresa;
• 11/12/2025 - Docente de Psicologia da Uniara promove atividade literária com alunas;
• 11/12/2025 - Coordenadora de Psicologia da Uniara ministra palestra sobre ansiedade e depressão em empresa;
• 10/12/2025 - Conjunto Instrumental Uniara promove apresentação de Natal no Shopping Lupo;
• 10/12/2025 - Alunos de Pedagogia da Uniara realizam amigo secreto com livros usados;
• 09/12/2025 - Uniara continua com arrecadação de mantimentos em sua Campanha de Natal;
• 09/12/2025 - Publicidade da Uniara promove minicurso sobre estágio remunerado;
• 09/12/2025 - NOTA DE FALECIMENTO – PAULO HENRIQUE RIBEIRO CARDOZO;
• 08/12/2025 - PPG em Desenvolvimento Territorial e Meio Ambiente da Uniara promove lançamento de livro com roda de conversa;
• 05/12/2025 - Publicidade da Uniara é ouro no Festgraf;
• 05/12/2025 - Uniara e Prefeitura de Matão promovem a 3ª Cãominhada neste sábado, dia 6;
• 04/12/2025 - Psicologia da Uniara promove encontro online sobre a profissão;
• 03/12/2025 - Publicidade da Uniara promove minicursos sobre redes sociais;
• 03/12/2025 - Mestrado em Educação da Uniara promove o XII Encontro de Pesquisas em Educação;
• 03/12/2025 - Alunas de Farmácia da Uniara participam do Circuito Saúde;