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 ¼ de melancia 2 colheres de sopa de maisena 3 xícaras de chá de tomate maduro picado 1 xícara de chá de cebola picada 5 colheres de sopa de óleo de soja 1 dente de alho 1 tablete de caldo de carne 1 sachê de molho de tomate Pimenta do reino (opcional) a gosto Sal a gosto Cheiro-verde a gosto Orégano a gosto |
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¼ de melancia
2 colheres de sopa de maisena
3 xícaras de chá de tomate maduro picado
1 xícara de chá de cebola picada
5 colheres de sopa de óleo de soja
1 dente de alho
1 tablete de caldo de carne
1 sachê de molho de tomate
Pimenta do reino (opcional) a gosto
Sal a gosto
Cheiro-verde a gosto
Orégano a gosto
• Bater a polpa de melancia no liquidificador. Reservar na geladeira.
• Picar os tomates e a cebola.
• Em uma panela, aquecer o óleo e acrescentar a cebola, o alho, o caldo de carne, os tomates e os ingredientes restantes.
• Dissolver a maisena em um copo de suco de melancia.
• Juntar ao restante do suco e colocar no molho.
• Deixar apurar (conferir o sal).
• Colocar sobre as panquecas.
