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Comunicados Oficiais - UNIARA (COVID-19)

Em virtude da pandemia global de COVID-19, as atividades da Universidade de Araraquara - Uniara sofreram alterações.

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UNIARA

/cursos/ead/pos-graduacao/gestao-em-vigilancia-alimentar-e-nutricional/ 368 1011 EAD Pós-Graduação 3 Gestão em Vigilância Alimentar e Nutricional Pós-Graduação

Formação: lato sensu

Modalidade: EAD

Próxima turma: Agosto/2021

Gestão em Vigilância Alimentar e Nutricional

O Curso

No programa de pós-graduação em Gestão em Vigilância Alimentar e Nutricional oferecemos um plano completo de disciplinas abrangendo aspectos ligados à Nutrição e à Saúde Pública.

A Vigilância Alimentar e Nutricional contempla atividades continuadas e rotineiras de observação, coleta e análise de dados e informações que podem descrever as condições alimentares e nutricionais da população. Objetiva-se fornecer subsídios para as decisões políticas, auxiliar no planejamento, no monitoramento e no gerenciamento de programas relacionados com a melhoria dos padrões de consumo alimentar e do estado nutricional da população.

Assim, este curso de Especialização oferecido pela Uniara vem para ocupar uma lacuna existente no campo de atuação dos profissionais desta área.

Mercado de Trabalho

A pós-graduação em Gestão em Vigilância Alimentar e Nutricional oferece aos profissionais um programa completo de disciplinas abrangendo amplamente aspectos ligados à nutrição e Saúde pública que possibilita aos profissionais atuar plenamente neste vasto mercado de trabalho.

Público-alvo: Nutricionistas e demais profissionais graduados nas várias áreas de saúde, interessados em aprimorar seus conhecimentos relativos à nutrição comunitária e Saúde Pública.

Conteúdo Programático

Módulo: Saúde Coletiva - Princípios e Interações (110h)

  • Saúde e Qualidade de Vida;
  • Sistema Único de Saúde - histórico e princípios;
  • Níveis de Atenção à Saúde;
  • Ética aplicada às relações profissionais;
  • Interações Comunicativas nas relações profissionais.

Módulo: Bases e Ações em Vigilância Alimentar e Nutricional (110h)

  • Fundamentos de Segurança Alimentar;
  • Saúde e Segurança Alimentar e Nutricional (SAN);
  • Saúde Coletiva;
  • Epidemiologia dos principais problemas nutricionais;
  • Política Nacional de alimentação e Nutrição - PNAN.

Módulo: O Diagnóstico Nutricional (110h)

  • O diagnóstico nutricional coletivo e a atenção básica à saúde;
  • Indicadores de diagnóstico nutricional individual;
  • Políticas e Programas de Alimentação e Nutrição no Brasil;
  • Antropometria na gestante;
  • Antropometria da criança e adolescente;
  • Antropometria do adulto;
  • Antropometria do idoso.

Módulo: Metodologia de Pesquisa e Didática de Aula (30h)

  • Metodologia do Trabalho Científico;
  • Projeto de Pesquisa;
  • Prática do Ensino Superior.

 

TRABALHO DE CONCLUSÃO DE CURSO – TCC OPTATIVO* (160H)

*O TCC é opcional e terá custo adicional.

Importante: Por se tratarem de conteúdos independentes, os módulos podem ser oferecidos em uma ordem diferente da apresentada acima.

Coordenação

Coordenadora

Angélica de Moraes Manço Rubiatti possui graduação em Nutrição (2007) pela Universidade Metodista de Piracicaba - UNIMEP, mestrado (2005) e doutorado (2008) em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - UNESP. Ministra aulas no ensino superior desde 2004.

Lattes: http://lattes.cnpq.br/5017395557016099

Investimento

Investimento (opções)

  • 18 parcelas de R$ 263,75 (BOLETO)
  • 12 parcelas de R$ 316,50 (CARTÃO DE CRÉDITO)
  • 12 parcelas de R$ 375,84 (BOLETO)
  • 6 parcelas de R$ 712,13 (BOLETO)
  • 1 parcela de R$ 3323,25 (BOLETO OU CARTÃO)


WhatsAppLigue ou fale pelo whatsapp (16) 99721-2418 para ter mais informações sobre o curso e descontos.

Inscreva-se

Bolsas de Estudo

  • Descontos para ex-alunos da Uniara;
  • Descontos para funcionários (e dependentes) de entidades conveniadas;
  • Unibolsa - Programa de Bolsas da Uniara.

Confira aqui a relação das empresas conveniadas.

Inscrição

Contato

Telefone

Ligação gratuita: 0800 55 65 88
Horários: 2ª a 6ª feira, das 8h às 21h e sábado das 8h às 12h.

Endereço

Universidade de Araraquara – Uniara
Rua Carlos Gomes, 1338 – Centro – Araraquara/SP.
Horários: 2ª a 6ª feira, das 8h às 22h e sábado das 8h às 12h.

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