Controle de Qualidade dos Alimentos

Apresentação

Atualmente o controle de qualidade dos alimentos tornou-se imprescindível em todos os locais de produção de alimentos, devido ao fato de o Brasil ser um grande produtor de alimentos para consumo interno e exportação. Ao mesmo tempo, há uma grande demanda por alimentos mais saudáveis e seguros para atender a um público que está cada vez mais exigente.

As atualizações na legislação estão fazendo com que as empresas busquem as adequações necessárias e, em todas essas ações, os especialistas passam a ter um papel fundamental na implantação, execução e avaliação de metodologias que assegurem um alimento de qualidade.

  • Infraestrutura: salas de aulas confortáveis com recursos multimídia, biblioteca com mais de 60.000 títulos e wireless, ambiente de apoio virtual.
  • Período do curso: 18 meses.
  • Horário de Aulas: quinzenalmente, aos sábados, das 8h às 12h e das 13h às 18h.

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