Turismo, Planejamento e Marketing

Atividade física e condicionamento para o adulto sadio
Atividade física e envelhecimento
Atividade física e na infância e adolescência
Atividade Física para populações especiais
Avaliação nutricional: avaliação antropométrica, exame físico e bioquímico (interpretação de exames laboratoriais) e inquérito alimentar
Pratico
Bases nutricionais para atendimento ao atleta (inclui personal diet)
Bioquímica da nutrição e atividade física
Didática do ensino
Educação Nutricional
Epidemiologia nutricional
Epidemiologia da obesidade infanto-juvenil
Epidemiologia do envelhecimento populacional e suas repercussões para a saúde pública
Ética e Bioética em saúde
Fisiologia e metabolismo
Fisiologia e Metabolismo do Esforço
Indicadores estatísticos
Metodologia científica
Nutrição básica (metabolismo de HC, P , L)
Nutrição esportiva e saúde (dislipidemias, doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes, hipertensão arterial)
Obesidade e atividade física
Obesidade no adulto
Planejamento alimentar para o atleta
Prescrição e Interpretação de exames complementares de diagnóstico
Recomendações Nutricionais e Guias alimentares nas diferentes fases da vida
Suplementação nutricional